MAGRET DE CANARD

Cuisson : poêle, grill, plancha.

Prix : 18.00 €/Kg

Magret de canard

7,65 €

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AIGUILLETTES DE CANARD

Poche de 8 aiguillettes sous vide (environ 400g soit : 15.80 €/Kg).

Cuisson : poêle, grill, confites.

Aiguillettes

6,30 €

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FOIE GRAS DE CANARD EXTRA

Foie gras de canard issue d'un gavage traditionnel au maïs grain entier.

Prix : 41 €/Kg

22,55 €

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DEUX ESCALOPES DE CANARD GRAS

Cuisson : poêle, grill, plancha.

 

Poche de deux escalopes pour un poids compris entre 450g et 500g soit 18.50 €/Kg

Escalopes

8,80 €

  • disponible

BROCHETTES MAGRET/FOIE GRAS - PAR 4

Brochettes de canard gras alliant le magret et le foie gras.

Au grill ou à la plancha ces brochettes raviront vos papilles.

Poids : environ 400g soit 27.20 €/Kg

Brochettes

10,90 €

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4 Paupiettes (20 % de FG)

Paupiettes de canards : chair avec 20 % de foie gras.

Cuisson : poêle.

 

Poche de 4 paupiettes soit environ 400/500g soit 25.00 €/Kg

Paupiettes

11,25 €

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CUISSE DE CANARD GRAS

Poids moyen : entre 400g et 500g soit 6.70 €/Kg

Cuisson : four, confites.

Cuisses

3,00 €

  • disponible

Canard gras découpé + foie gras

2 magrets, 2 cuisses, 2 manchons, 2 aiguillettes, 1 demoiselle + 1 foie gras 550g à 600g.

Canards gras gavés au maïs grain entier sans OGM.

 

Le lot pèse environ 4 à 5 Kg soit 10.20 €/Kg

Canard découpé + FG

46,00 €

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CHAIR A SAUCISSE DE CANARDS

La chair à saucisse de canard peut s'utiliser pour farcir une volaille, pour faire des petits farcis, des lasagnes, ou tout autre plat.

La chair à saucisse est déjà assaisonnée.

Poids : 500g soit 11.50 €/Kg

Chair

5,75 €

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COEURS CRUS DE CANARDS GRAS

Poche de 500gr de cœurs crus de canards gras.

Prix : 10.20 €/Kg

Coeurs

5,10 €

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Côte de canards gras

Poche de 4 côtes de canards gras.

Cuisson : Poêle, plancha, grill.

Accompagnées de pommes dauphines, frites, poêlée de légumes, les côtes de canards sont appréciées des gourmands.

Poids : entre 720g et 840g soit 25.30€/Kg

Côtes

19,75 €

  • disponible

FOIE GRAS DE CANARD EXTRA TRANCHE

Foie gras de canard issue d'un gavage traditionnel au maïs grain entier.

Le foie gras tranché peut se déguster poêlé ou à la plancha.

Poche d'environ 400g soit 42.50€/Kg

FG tranché

17,00 €

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